Kaiser, Wolfgang: Obstland im Norden

Wolfgang Kaiser, Obstland im Norden

Die Geschichte des Obsthandels im Alten Land

Bearbeitet von Thomas Schürmann

Hrsg. für die Kulturstiftung Altes Land von Gerhard Kaufmann

Publikationen der Kulturstiftung Altes Land, Band 3

464 Seiten, zahlreiche, teils farbige Abbildungen, gebunden

Euro 29,95

ISBN 978-3-89876-421-6

Husum Verlag

Das linksseitige Niederelbegebiet zwischen Hamburg und Cuxhaven bildet heute das größte geschlossene Obstanbaugebiet des nördlichen Europas. In Teilen dieses Gebiets, namentlich im Alten Land, entwickelte sich der Obstbau bereits im späten 19. Jahrhundert zum wichtigsten Wirtschaftsfaktor. Das Buch stellt die Geschichte des Obsthandels, der Erzeugerorganisationen und der verarbeitenden Betriebe umfassend dar. Es stützt sich neben Archivquellen auf die Auskünfte von mehr als 130 Obsterzeugern, Obsthändlern und anderen am Obstbau Beteiligten. Reich illustriert mit – teils historischen – Fotos dokumentiert die umfassende Untersuchung in einzigartiger Weise, in wie starkem Maße nicht nur der Obstanbau, sondern der Obsthandel die Landschaft und ihren Wohlstand geprägt hat und weiterhin prägt.

 

INHALTSVERZEICHNIS als .pdf-Datei
(bereitgestellt von der Deutschen Nationalbibliothek)

 

EUR 29,95 inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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